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L’achat d’une cave à vin de vieillissement ou de conservation doit être envisagé comme un véritable investissement.
En effet, un professionnel doit proposer à ses clients des vins stockés dans les meilleures conditions.
Pour conserver et faire vieillir le vin dans des conditions optimales, il faut :
Si vous souhaitez conserver et faire vieillir votre vin, vous devez respecter ces 5 paramètres : la température, l'hygrométrie, l'absence de vibration, l'obscurité, l'aération et l'absence d'odeur.
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