Une cave à vin nécessite peu d’entretien. Néanmoins, pour garantir un fonctionnement optimal sur le long terme (une cave à vin non entretenue risque aussi de consommer plus d’énergie), il faut :

• Vérifier chaque année que l’intérieur de votre cave est propre et qu’il n’y a aucune moisissure. Si c’est le cas, nous vous conseillons de sortir toutes les bouteilles ainsi que les clayettes afin de nettoyer la cave et si besoin, son contenu. Un produit de lavage doux type savon de Marseille est tout à fait adapté.

• Dépoussiérer chaque année le condenseur (situé à l’arrière de la cave et en forme de serpentin) avec un aspirateur, afin d’assurer son efficacité.